BUÑUELOS CON HELADO

Buñuelos

CON HELADO

Preparación

Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite en un tazón mediano y mezcle bien con las manos hasta obtener una masa suave y formar bolitas. En una olla muy profunda, caliente el aceite vegetal a 150°C. Colocar con cuidado las bolas en el aceite caliente. Cubra la olla y después de unos 3 a 4 minutos, suba la temperatura y freír hasta que estén dorados. Retirar del aceite y escurrir en un plato cubierto con toallas de papel.

Dejar enfriar, cortar por la mitad y poner una mini bola de helado. En dos bowls pequeños verter las salsas de chocolate y arequipe y sumergir los buñuelos rellenos. Los buñuelos con helado de brownie en la salsa de chocolate cubriendo la mitad del mismo, y los buñuelos rellenos con helado de arequipe sumergirlos en la salsa de arequipe también cubriendo hasta la mitad.